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死者の日が近い オアハカ情景

 今月末からオアハカでは日本で言うお盆と正月が一緒に来たみたいなお祭りが始まります。先祖を祭る伝統的な地元の風習とその後のキリスト教との合体ではないでししょうか。

 マイフォト 死者の日が近いオアハカ情景写真集

 (今日も朝市)

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 おばちゃんがこねてるのはカカオとトウモロコシの粉です。それをスープのようにして氷を入れて飲みます。バナナの皮で包まれたものは、椎茸とトウモロコシの粉を蒸したタマル、タマレスと呼びます、美味しいですよ。


 
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 オアハカのサンドウィッチで、具材が山ほど並べられており、そこから具材を選びます。


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 伏見稲荷の雀の丸焼きではありません、雀よりは少し大きい鳥ではないでしょうか。以外と美味しい焼き鳥でした。


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 死者の日に備えて路上で砂で絵を描きます、カラフルで面白いですね。祭壇も展示されています。

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 コンテストがあるそうです、皆さん競い合うのですね。明日は先生の家に招待されています、祭壇を作るそうですが楽しみです。

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 これは、娘がお昼に食べたものです。鳥の唐揚げの上からチョコレートのソースがかかっています。モーレ ネグロという料理です。メキシコ料理の傑作だとか。チョコレートは甘くありません。

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 私は魚のフライを食べましたが、魚臭い匂いがありあまり食は進まなかった、けど、全部食べた。

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 イベントが街中で始まりました。しかし、昨年は暴動が起こり死者の日どころではなかったそうで、アメリカ人が軍隊に殺されたそうです。まだ不穏なオアハカなんでしょうか

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