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父の日 2007

Fathers_day_001 Fathers_day_002  北海道から晩酌セットが届いた。

釧路市漁業協同組合のもので、娘夫婦からである。

ほっけの一夜干し・・・・脂がのっていて最も美味しい時期の鮮度抜群のほっけを開いて干し上げた。

かれいの一夜干し・・・・柳かれいはうす塩にして干したものが独特の風味があり一番美味しいらしい。

味噌さんま・・・・秋に釧路沖で獲れる最も脂の乗った新鮮なさんまを厳選し、独自の味噌たれに漬け込み熟成させたもの。

鮭とば(ソフト)・・・・道東沖で水揚げされた鮭を使い、丁寧に干しあげた。

生干しこまい・・・釧路近海で獲れたこまいを塩分控えめの一夜干しにしたもので、お酒がすすむそうです。

 有りがたいものですね、早速頂こうと思いますが、勿体ないですね。京都の実家のおやじさんに食べさせたいけど、家内は直接有馬温泉直行だそうで・・・・。

明日は、久しぶりの千葉飛行会で父の日フライトです。どないなるでしょうね。そうそう、マレーシアからの客人達は今日お帰りになります。この数日間は毎日英語の生活でしたね。

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Comments

 Joさん

 筒井家に道産子誕生!父の日の贈り物、秋刀魚、鮭、カレイ、氷下魚、ホッケが蝦夷地から届く(^-^)v!ですね。

 娘さんの心がこもった贈り物、さぞかし美味しいことでしょう。お酒が進みますね~o(^o^)o ♪

 マレーシアの客人対応お疲れ様でした。出張予定は?こっちは今月27日、今年4度目のBangkok出張を予定してます(∋_∈)

Posted by: | 2007.06.16 11:47 PM

てっちゃん

 先ほど、千葉の飛行会を終えて帰宅しました。今日は暑い真夏のような天気でしたね。

久し振りに、わこちゃん、かっちん、千葉のよっちゃんと会いました。岩ちゃんは、今日は都合が悪くて不参加。

 これから、北海道の新鮮な美味しいものが食べれそうです。(笑)

バンコクに帰る前に、ぜひ一度お会いしませう。

Posted by: jo | 2007.06.17 01:54 PM

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